夏日清凉消暑~椰汁三色芋圆
芋头,红薯,紫薯都是非常有营养的。加入了木薯粉做成芋圆QQ弹弹,再加入冷藏过的椰汁,冰凉爽口。是这个夏天最合适吃的小甜点。
4克
17克
1079克
3759
千卡
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步骤1/11
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芋头,红薯,紫薯去皮切片
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步骤2/11
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放锅里蒸熟
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步骤3/11
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蒸好的芋头,红薯,紫薯趁热用原汁机摇成泥,没有的话就用勺子压成泥
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步骤4/11
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然后加入白糖,250克木薯粉,木薯粉不要一次性加完,留出一点,因为吸水性不一样,加的粉也不一样
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步骤5/11
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三种同样方法揉成团
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步骤6/11
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然后揉成长条
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步骤7/11
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切成小段,撒上木薯粉防止粘在一起,这个时候做好的可以放入冰箱冷冻起来保存。留出一个量的现在吃
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步骤8/11
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锅里放水烧开,放入三色芋圆
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步骤9/11
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煮到芋圆飘起来2,3分钟后关火
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步骤10/11
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煮好的芋圆马上捞出来放冰凉水里泡一会
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最后一步
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在冰凉水里捞出来放碗里,再倒入冷藏过的椰汁就可以吃了,如果觉得不甜可以加入蜂蜜。
冰水提前准备。就是凉开水放冰箱里冷藏备用,椰汁也需要冷藏一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-07
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