浇汁豆腐
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步骤1/11
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北方这种大豆腐很结实，是煎豆腐的首选。
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步骤2/11
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切成1厘米左右厚片。
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步骤3/11
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不粘锅放油，豆腐入锅煎。
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步骤4/11
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煎至一面金黄翻个。
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步骤5/11
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煎至两面金黄盛出装盘备用。
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步骤6/11
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锅放少量油。
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步骤7/11
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倒入泰式甜辣酱，番茄沙司，糖，醋略炒，加一点水勾成粘稠的汁。
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步骤8/11
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均匀浇在煎好的豆腐上。
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步骤9/11
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撒上豌豆装饰。
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步骤10/11
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咬一口，外焦里嫩，酸甜微辣，下饭。
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最后一步
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成品图。
酱料可以根据自己喜好调配，这一款基本是酸甜口味的，泰式甜辣酱是不辣的，喜欢辣一点口味的可以用韩式辣酱代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-05
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