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私房菜~蛋黄焗虾仁

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每一次做菜,心中都有所期待 期待食物最终装盘的样子 不再是吃饱就好的年代 做的精致一点,心情都美美哒 今日做蛋黄焗虾仁 准备材料,黑虎虾一盒,海鸭蛋一个 1.虾去壳,去虾线,冲洗,备用 2.加10克盐,一点料酒把虾抓匀,也可加入五香粉,辣椒粉,根据个人口味添加,我家主要孩子吃,我就只放了盐,也很香 3.控干水分,拍上干淀粉 4.锅里热油,依次放入虾仁炸至颜色变黄捞出 5.去鸭蛋,挖出蛋黄压碎 6.起锅烧油,油要少一点,放入蛋黄翻炒 7.大火翻炒,锅里起泡倒入炸好的虾仁就可以起锅了 8.一道咸香可口的蛋黄焗虾仁就做好了 非常简单,美味又营养,很受欢迎啊
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士


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发布于 2019-11-17

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