蜜枣粽子
自己一个人在外地，远离家乡，远离父母，快到端午节了，忽然就想吃粽子了，于是决定自己动手做。
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步骤1/9
糯米先用冷水泡一晚
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步骤2/9
粽叶也用冷水泡一晚
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步骤3/9
第二天烧一锅开水，水开后放入粽叶，煮六分钟
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步骤4/9
煮好的粽叶捞出放入冷水中，用刷碗布一片一片的清洗干净。要从叶尾顺着往叶尖方向刷。
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步骤5/9
泡好的糯米沥干水分，洗好的粽叶用凉水浸泡准备包粽子。
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步骤6/9
修剪粽叶，把粽叶尾部剪掉。
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步骤7/9
包粽子，两片粽叶光滑的一面朝里，尖对头，头对尖的叠放在一起。然后从三分之一处开始卷，底部卷成一个小尖尖，直到把粽叶卷完为止。
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步骤8/9
卷好之后在里边放一根筷子，放入糯米，用筷子上下插几次，直到把糯米压实，然后填满糯米压实。把口用剩余的粽叶封住，用线绑起来。
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最后一步
冷水下锅，水要没过粽子两指。煮一到两个小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-04
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