「回家菜谱」——粉丝蒸虾
回家吃饭—— 什么时候岁月的意象白发斑斑 连声音也与时光一样苍茫 难忘却热切的期盼 忘不了盛宴的饭香 想要,回家吃饭
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步骤1/5
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准备好食材,粉丝放入温水泡软,蒜剁碎。虾洗净、剪去虾枪和虾须、用刀在虾背划开挑出虾线,再加入料酒腌两到三分钟
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步骤2/5
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将泡软的粉丝沥干铺到盆底,把腌好的虾摆放到粉丝上。碗里放生抽、蒜蓉、芝麻油、白胡椒粉、糖搅匀,均匀撒到虾上
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步骤3/5
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饭煲内胆加水至煮饭3刻度水位,放上蒸笼,摆入装好的虾。合盖开始煮食
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步骤4/5
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蒸好虾拿出,撒上葱花,锅内烧热油均匀泼到葱花上(用炒锅来热油)
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最后一步
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调味结束后,装饰摆盘,即可完成
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发布于 2018-06-04
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