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大厨的牛排腌制 无需酱料就好吃的牛排

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四月参加了新加坡的世界美食峰会,几位名厨的料理分享课堂上学到的一招牛排腌制,回家试了两次,非常成功。不需要什么蘑菇酱、红酒酱就已经够好吃了!所以只要掌握好烹饪时间,在家就能享用顶级牛排!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这里高温烹饪的橄榄油都不是初榨橄榄油噢! 最好提前半小时从冰箱里拿出牛排,让其恢复到接近室温,因为冰的牛排不太好控制熟度。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-30

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