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烤三文鱼牛油果卷的做法

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烤三文鱼牛油果卷

浏览 24.8万 · 收藏 2013 · 学做 8

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给大家推荐一道非常营养健康而且特别好操作的烤箱菜“三文鱼牛油果卷”，尤其是考好之后最后的那一点浇汁，简直就是灵魂之笔，一定要试试哟

食材清单加入采购清单

三文鱼 100克

、

酱油 10毫升

、

黑胡椒粉少许

、

牛油果半个

、

芥末 2克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛油果对半切开，然后去核去皮
步骤2/12 点击查看大图
把牛油果切成条形备用
步骤3/12 点击查看大图
三文鱼切成薄片（大概0.5cm的厚度）
步骤4/12 点击查看大图
取一条牛油果用三文鱼卷起来
步骤5/12 点击查看大图
所有的都卷号之后摆放在铺了油纸的烤盘里
步骤6/12 点击查看大图
表面撒盐和黑胡椒碎
步骤7/12 点击查看大图
放进预热好的烤箱里，5分钟
步骤8/12 点击查看大图
时间到后打开烤箱取出
步骤9/12 点击查看大图
料碟里放芥末，然后倒入酱油，搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
把搅拌好的芥末酱油倒在烤好的三文鱼卷上即可食用
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

菜谱里用的牛油果选择半生的，挑选的时候就选择那种刚刚有一些变褐色的，捏起来又有些硬的，太软的不容易切成型，烤好后口感不如稍微硬点的好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-27

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