肉丸鹌鹑蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先把鹌鹑蛋煮熟去壳，放一边待用；
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步骤2/4
然后把虾去壳去虾肠，剁碎，肉剁碎，香菇玉米剁碎，搅拌均匀加料酒少许，盐，生抽，搅拌均匀
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步骤3/4
取肉泥包裹住鹌鹑蛋，觉得粘手，就每搓3个洗手继续
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最后一步
上锅蒸15分钟，取出可以直接吃，也可以再勾芡酱汁入丸子
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-27
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