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蛋皮紫菜小馄饨的做法

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蛋皮紫菜小馄饨

浏览 380298 · 收藏 1807 · 学做 4

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懒人家的冰箱里，自然是囤着各式各样的速冻食品，小馄饨就是必不可少的一员！虽然是速冻的，我们也要花点心思，吃的精彩！

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9克
14克
5克

152
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

小馄饨一包

、

鸡蛋一个

、

紫菜一小块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
我们先烧一锅水煮馄饨，同时开始做蛋皮，一个鸡蛋打入碗中
步骤2/14 点击查看大图
搅打均匀
步骤3/14 点击查看大图
不粘锅刷层薄薄的油，中小火，倒入蛋液，快速转动锅，使蛋液均匀分布
步骤4/14 点击查看大图
等到表面凝固，可以轻松揭下的时候就好了
步骤5/14 点击查看大图
把蛋皮卷起来，切丝
步骤6/14 点击查看大图
切好的蛋皮丝放入碗中，再放上撕碎的紫菜和虾皮
步骤7/14 点击查看大图
另一边的水也开了，我们把小馄饨倒入锅中，煮个几分钟都浮起来就可以出锅了
步骤8/14 点击查看大图
盛入碗中，加入适量的盐，黑胡椒粉，鸡精调味，口味淡的可以不用加
步骤9/14 点击查看大图
成品1
步骤10/14 点击查看大图
2
步骤11/14 点击查看大图
3
步骤12/14 点击查看大图
4
步骤13/14 点击查看大图
5
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小贴士

小混沌很好熟，千万别煮过了重口味的可以加点辣椒油，那叫一个过瘾哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-24

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