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西多士的做法

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西多士

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西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士（French Toast）”。又称法国吐司，港人则称为西多士。它原本是大酒店的下午茶食品，后来被平民化，成为港式茶餐厅常见的小吃。

食材清单加入采购清单

吐司 4片

、

鸡蛋 1个

、

花生酱 2勺

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
吐司片切掉边缘
步骤3/13 点击查看大图
在其中两片上，均匀的涂抹好花生酱
步骤4/13 点击查看大图
将剩余两片叠上去盖好。
步骤5/13 点击查看大图
然后对角切开成三角形
步骤6/13 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液
步骤7/13 点击查看大图
将吐司均匀的裹粘好蛋液
步骤8/13 点击查看大图
平底锅放入黄油加热至融化，依次放入裹好蛋液的吐司
步骤9/13 点击查看大图
煎至四面都成金黄色
步骤10/13 点击查看大图
边缘也立起来煎一下
步骤11/13 点击查看大图
这边也煎一下~嘿嘿
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-21

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