快手家常菜:青椒炒鸡蛋
多学几个简单又美味的快手菜总是对的。 青椒炒鸡蛋是上桌率比较高的一道家常菜,几分钟就能搞掂的美味,简单又下饭。
47克
46克
29克
541
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
青尖椒切细条,这青椒只有一点点辣,所以炒菜时加了一个小米椒。蒜头剁碎。香葱只剩下葱梗了,切碎。
-
步骤2/11
点击查看大图
将鸡蛋打散,放一点点白酒拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里放适量油加热,倒入鸡蛋液,摊成饼状。
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋边缘开始凝固后,用锅铲划散,然后铲出备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
爆香蒜蓉和小米椒。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入青尖椒丝翻炒,断生即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入鸡蛋同炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
1.5勺特鲜生抽。
-
步骤9/11
点击查看大图
少许盐调味。根据自己的口味调节咸淡。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入葱梗翻炒均匀即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦!
1.鸡蛋想要嫩滑的口感,就不能炒太久。
2.根据自己的口味调节咸淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
青椒炒鸡蛋的其他做法
青椒炒鸡蛋的相关分类
青椒炒鸡蛋的相关推荐
-
这锅软到心坎儿的猪蹄,真的太糯了入口即化,一整个被治愈
34539人看过 -
西葫芦三鲜卷
955388人看过 -
山东曹县水(fei)杂
14648人看过 -
特制红烧肉
513235人看过 -
#美味开学季#冒烤鸭
142288人看过 -
#美味开学季#魔芋烧鸭
167333人看过 -
铁锅炖大鹅
1459626人看过 -
羊肉煲——冬季暖身
51097人看过 -
韭菜鸡蛋 水饺
126784人看过 -
孜然羊肉
2361人看过 -
#元宵节美食大赏#干煸豆角
522919人看过 -
糖醋排骨
1074人看过