淡口炸酱面
想吃面了,天太热了不想自己做面条了……来个清淡点的炸酱面吧,喜欢的小伙伴收藏自己也来做份吧
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步骤1/7
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猪里脊切丁,黑胡椒,椒盐,姜末,生抽,料酒腌制半小时
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步骤2/7
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准备做炸酱食材,如图
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步骤3/7
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锅中放油,小火煎一个洋葱,香菇,煎出香味即可
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步骤4/7
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肉丁,姜末,蒜末,拌面酱,老抽放入,加水煮制
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步骤5/7
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肉酱成品忘拍了煮面条
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步骤6/7
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面煮熟捞出,放入黄瓜丝,红萝卜丝,做好的炸酱拌匀即可
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最后一步
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近看炸酱
1.我做的炸酱加入两勺,没有再加盐,如果你口味比较重,可以适当的加些
2.做炸酱时黑胡椒必不可少
3.面条过凉水吃起来更爽哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
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