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肉皮炖酸菜

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尖尖实验室

酸菜和猪肉炖煮在一起，大家一定不陌生，和肉皮一起炖你有尝试过吗？猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。我喜欢吃酸白菜酸酸爽爽的口感，加上肉皮丰富的胶质，使得汤汁浓稠好喝，又富含满满得胶原蛋白，真的是好吃又美容！
食材清单 加入采购清单
猪肉皮 100克
、
姜片 3片
、
酸白菜 300克
、
小米椒 1个
、
姜丝 2片
、
大葱 3克
、
八角 2个
、
生抽 1勺
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢辣味较重得可以先加入小米椒 酸菜如果不喜欢酸味太重就用清水浸泡一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-18

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