财鱼烧千张结
财鱼不仅味道鲜嫩，而且它的乱刺少，比较适合老人和孩子吃。 湖北有几道经典的菜肴菜： 财鱼焖藕、荆沙财鱼，都非常美味。 而我今天做的一道家常烧财鱼，为了营养更均衡， 我搭配上豆制品---千张。鱼和豆制品是强强联合，营养互补，它是动物蛋白和植物蛋白完美结合的一道菜， 老少皆宜。下面就来跟着我学这道美味家常菜的做法吧，回家也给家人露一手吧。
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步骤1/10
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准备好原材料；
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步骤2/10
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热锅凉油，放入财鱼块进去煎；
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步骤3/10
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将财鱼块一面煎好后翻一面再煎一下；
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步骤4/10
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加入姜片和葱段进去煎；
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步骤5/10
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烹饪适量的料酒；
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步骤6/10
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加入适量的生抽；
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步骤7/10
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下入千张结；
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步骤8/10
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加入适量的水炖煮五分钟；
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步骤9/10
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加入盐调味， 大火收汁， 盛入盘中，， 表面撒上小葱末。
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最后一步
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端上桌了。
1. 先要将财鱼块两面煎一下； 2. 千张结在炖煮财鱼时一起加入， 以便更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-15
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