香辣鸡胗
鸡胗是鸡的肌胃,对健身者超级有好的食物,慢慢的蛋白质,几乎没有脂肪!在美帝的亚洲超市,鸡胗算得上物美价廉的食品了~^_^
12克
82克
39克
583
千卡
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步骤1/8
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准备原料:鸡胗洗净切片,用姜丝、料酒腌制十五分钟;尖椒切圈,青椒切丝,蒜切末,葱白切段,其余绿色部分切成葱花,最后出锅时用来点缀
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步骤2/8
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初到美帝,各种用具还不齐全,用个量杯和一把勺代替油壶……少油健康(更重要的是,油烟小,家里的烟雾报警器不会叫...)热锅中加入一勺油
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步骤3/8
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油七成热放辣椒蒜末翻炒至出香味
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步骤4/8
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倒入腌制好的鸡胗
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步骤5/8
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略翻炒后会发现有水渗出,鸡胗先变色,后开始卷起,放盐调味
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步骤6/8
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加酱油、醋、鸡精,翻炒均匀马上关火,防止鸡胗变老
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步骤7/8
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盛出后撒上葱花
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最后一步
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完成!没有修图没有滤镜没有任何操作,忠于事实~ 另外,味道不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-10
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