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卤牛肉 新手也能GET的简单家常菜哦!

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说起卤牛肉,记忆中老妈都是去菜场买的,感觉很难做的样子。 然鹅,它却是一道简单的美味,新手也能分分钟get到! 我有放一点苦参和当归,给老公补补哒,大家可以不必放这个哦! 文末小贴士,看完再动手哈!
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1克
3克
18克


85
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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步骤4/9

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小贴士

以下划重点,注意哈!有问题联系我微信,昵称与豆果美食昵称同号! 1、卤牛肉一定选用牛腱子。 2、水一次性放足,中途不可加水。不清楚放多少的,就以漫过牛肉为准。 3、切牛肉的时候想好煮出来是要切片还是切块的,牛肉煮的过程中会缩,不易太小。 4、不要烧太久,牛肉易散且不嫩。如果担心不入味,可以卤完放卤汁里浸泡过夜,食用更好! 5、卤汁用完可用保鲜袋装好冷冻保存,后期再卤时就是老汤,更有味道哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-08

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