盐煎秋刀鱼

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KK琦
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这道菜有种魔力，会让你在烹饪和享用的过程中，脑子里都在回响周董的声音：“秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解……”

盐煎秋刀鱼的用料

秋刀鱼 两条 海盐 2小撮
研磨黑胡椒 适量 橄榄油 适量
新鲜柠檬 1块

盐煎秋刀鱼的做法

盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

秋刀鱼清除内脏，冲洗干净。
盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

每条鱼斜刀分切成4块。
盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

鱼块两面都撒上海盐和研磨黑胡椒，静置10分钟。
盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

麦饭石煎锅烧热，用毛刷刷入适量橄榄油。
盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

收小火，把鱼块摆放入煎锅，小火煎制。
盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

翻面继续小火煎制，直到两面焦黄。
盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

最后挤上几滴柠檬汁，好好享用吧！
盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

成品图一。
盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

成品图二。
盐煎秋刀鱼#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

成品图三。

盐煎秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 KK琦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 晚餐 中国菜 咸

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