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盐煎秋刀鱼

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对季节敏感的日本人,餐桌上自然少不了的四季对应的美食。“秋刀鱼”便是日本秋天鱼类的代表,顾名思义:秋天里的长得像刀一样的鱼。盐煎的做法虽然简单,却保留了秋刀鱼最接近原始的口感,是谓越简单越好吃。 秋天是食用秋刀鱼最好的季节,它的营养价值极高,秋刀鱼中富含DHA和EPA(不饱和脂肪酸),可有效预防动脉硬化、冠心病、高血压等。此外,秋刀鱼还含有VA、VB12,常食用秋刀鱼可以对抗疲劳,使人变得更加聪明。
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20克
0克
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181
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
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烹饪步骤
小贴士

1.挑选秋刀鱼应选择肉质紧,眼睛有光泽的比较新鲜; 2.做法以煎,烤最佳; 3.秋刀鱼自身微咸,食谱中盐分基础上,以自己口味增加或酌减

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-12

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