油炸糯米糕
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步骤1/8
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热水烫糯米面,凉水也行,无限制,千万一点点的加水,糯米面团越揉越稀。。。。
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步骤2/8
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榨花生油,沉淀下来好多花生酱,扔了可惜。。。可忽略不放。。
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步骤3/8
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芝麻打粗粉~~没有可以不放,直接红糖就好~~
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步骤4/8
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红糖弄碎。。。
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步骤5/8
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小火炒香
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步骤6/8
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炒匀。。趁热团成球,或分小块,因为凉了结块~~我没团,嫌麻烦。。。。
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步骤7/8
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手上沾点油,取一块糯米团,包上馅,沾面包糠。都做好再炸,手上会清爽一点ಠ_ಠ
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最后一步
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下油,我是选120度炸的,出锅~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-04
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