磷虾烧冬瓜
冬瓜大都要过油,似乎也是常态;一来,素菜过油,热量大增,口感油腻,吃着虽香,却失去了素菜本来的清爽和清淡内涵;二来,对于冬瓜而言,不过油的清炖,因为有磷虾搭配,味道照样鲜香不可言喻
-
步骤1/11
点击查看大图
磷虾洗净沥水备用
-
步骤2/11
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤洗净,切成厚片
-
步骤3/11
点击查看大图
小葱切成葱花,生姜去皮切成丝
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅热油,放入姜丝炒出香味
-
步骤5/11
点击查看大图
加入磷虾,翻炒片刻
-
步骤6/11
点击查看大图
加入冬瓜,烹入料酒
-
步骤7/11
点击查看大图
翻炒至8成熟
-
步骤8/11
点击查看大图
加入少许清水,煮开后转小火清炖3分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
开盖加入盐,白糖翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
最后淋上水淀粉,翻炒至浓稠即可,装盘撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
磷虾烧冬瓜的其他做法
磷虾烧冬瓜的相关分类
磷虾烧冬瓜的相关推荐
-
#非你莫“薯”挑战赛#香烤美国薯角贝贝瓜
122797人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6715273人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 西兰花炒香菇
175714人看过 -
西餐/意式肉酱面
445601人看过 -
羊肚菌蒸蛋
547071人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9246757人看过 -
煎猪排
128952人看过 -
宫保土豆
29546344人看过 -
番茄牛肉汤
8981236人看过 -
鲜香土豆片
2737627人看过 -
黄记煌三汁焖锅
4435628人看过 -
海鲜番茄意面
2944185人看过