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小猪佩奇馒头的做法

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小猪佩奇馒头

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作为宝妈，要是不知道佩奇、猪爸爸、猪妈妈、乔治分别是谁，那可就太OUT了！益嘉美食生活家为各位宝妈支招，推出几道让宝宝尖叫的花样美食！步骤简单易学，一起来看看吧！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

牛奶 115克

、

白砂糖 20克

、

酵母粉 1克

、

红曲米粉适量

、

可食用竹炭粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将酵母粉用牛奶调和，静置两分钟，加入面粉，白糖，揉成均匀的面团
步骤2/6 点击查看大图
面团静置发酵至两倍大，取出，分成4份。一小份加入少许红曲粉用来做小猪佩奇的身子。第二份加入多一点红曲粉调出红色做衣服。另用竹炭粉调出黑色眼睛，一小部分白色做眼睛装饰。
步骤3/6 点击查看大图
用小猪佩奇模具分别压出身体、衣服、眼睛的造型
步骤4/6 点击查看大图
用手指沾少许水把衣服粘在身子上，眼睛粘在脸部即可，等待二次发酵十分钟，冬天可延长至30分钟。
步骤5/6 点击查看大图
入锅，水开后中火蒸6分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
蒸完等一两分钟再打开锅盖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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