软绵绵酸奶吐司
配方是三能12厘米水立方模具一个的量,我翻倍做的。 这个模具磨合很久了,一直烤的不满意,不知道怎么烤才能皮薄又烤熟。 不过吐司还是很好吃的。
22克
5克
34克
248
千卡
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步骤1/12
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后油法揉到完全。
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步骤2/12
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室温发到两倍大。
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步骤3/12
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均分四份,滚圆,注意不要排气。
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步骤4/12
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擀开成长椭圆形。
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步骤5/12
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卷起松弛15分钟。
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步骤6/12
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再次擀开擀长。
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步骤7/12
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卷起放入模具。
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步骤8/12
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35度温暖湿润处发至8分满。
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步骤9/12
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烤箱中下层200度40分钟,温度时间根据自己烤箱。
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步骤10/12
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脱模放烤网晾凉。
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步骤11/12
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组织图。
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最后一步
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特别软绵~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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