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豆芽凉拌肥牛的做法

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豆芽凉拌肥牛

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 150克

、

盐少许

、

油 2勺

、

蒸鱼豉油 3勺

、

肥牛 150克

、

葱白适量

、

红辣椒半个

、

生姜两片

、

香菜一颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备料
步骤2/8 点击查看大图
葱，辣椒，姜，切丝泡水
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧水，水开后，放少许盐，放豆芽断生，捞起控水备用
步骤4/8 点击查看大图
接着放下肥牛下锅，熟了就可以捞起控水
步骤5/8 点击查看大图
摆盘
步骤6/8 点击查看大图
起油锅热油，放葱姜辣椒丝，爆香
步骤7/8 点击查看大图
闻到香味后放三勺蒸鱼豉油拌匀
最后一步点击查看大图
最后淋在肥牛上拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-26

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