超香浓 超粉糯的湖北排骨藕汤的正宗做法！
对于一个湖北人来说，藕汤代表的是故乡。 饭后多盛一碗藕汤，是家人围坐喝汤的场景； 放学回家喝一碗藕汤，带来来自老一辈沉淀的爱意； 工作回家喝一碗藕汤，是从繁忙的工作迈进舒缓的生活的第一步。 藕汤，不仅在湖北人的生活中扮演着重要的意义，更是湖北人童年中不可磨灭的记忆。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
102克
92克
9克
1320
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨用面粉水浸泡清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
粉藕切大块备用
-
步骤3/9
点击查看大图
排骨加葱姜料酒焯水
-
步骤4/9
点击查看大图
放油炒至表面微黄
-
步骤5/9
点击查看大图
开水下排骨，大火熬10分钟左右
-
步骤6/9
点击查看大图
再放入莲藕，小火炖两小时左右
-
步骤7/9
点击查看大图
煲好的莲藕加盐调味
-
步骤8/9
点击查看大图
汤鲜味浓，口口回甘
-
最后一步
点击查看大图
粉藕入口清香，粉粉糯糯，无敌好吃
排骨一定要用油炒制到表皮发黄，这是浓白汤的关键。
莲藕一定要选洪湖粉藕，这样才会又粉又糯。脆藕是炖不出这样的效果的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-19 · 陕西省
排骨藕汤的相关分类
排骨藕汤的相关推荐
-
排骨藕汤
314225人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1243337人看过 -
#加油 英格兰#巨简单又巨好喝的排骨藕汤（直接煮就行）
126770人看过 -
排骨藕汤
296735人看过 -
排骨藕汤——米博版
141806人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#筒子骨湖藕汤
170754人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105358人看过 -
湖北排骨藕汤 秋天第一口暖汤
18346人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
738266人看过 -
古法瓦罐煨排骨藕汤
94836人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72888636人看过 -
排骨藕汤
326199人看过
