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【五彩焖饭】的做法

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【五彩焖饭】

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一份可以让你吃出五颜六色好心情的焖饭，快来试一试吧～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉两小块

、

玉米半根

、

胡萝卜半根

、

香菇两朵

、

青椒一个

、

香米 50g（1人份）

、

生抽 2勺

、

料酒半勺

、

蚝油 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

黑胡椒粉半勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切小块，放一勺生抽、半勺料酒、一勺玉米淀粉、半勺黑胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜、香菇、青椒切小丁，玉米剥粒。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放少许油，下鸡肉炒至断生，盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放少许油，依次放入胡萝卜、香菇、玉米粒和青椒，翻炒片刻后，再加入鸡肉粒翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
放一勺生抽和一勺蚝油，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
将食材和香米混合均匀，加入适量水，比平常煮饭的水略少一些，刚好没过食材。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖子焖熟即可。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

因为在宿舍没有电饭煲，我就用小的不粘锅焖的，需要人看着米饭熟了以后关火，在家里的亲可以直接放入电饭煲，按下煮饭键即可。食材自由搭配，如果用了南瓜之类的水分多一点的食材，注意调整水量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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