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香辣魔芋杏鲍菇，多下几碗饭！

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澜HandMade

一位勤劳的好朋友自己做的魔芋豆腐送给我了几块，我刚好也特别喜欢吃，魔芋是非常好的碱性食品，不但有助于身体酸碱平衡，还对降糖降脂、清理肠胃很有帮助。只是魔芋豆腐自带很重的碱味，处理不好会影响口味，因此需要在味道上多下点功夫，去掉碱味，劲道的口感还是非常棒的。
食材清单 加入采购清单
魔芋豆腐 500g
、
杏鲍菇 1个
、
大葱 1段
、
大蒜 4瓣
、
生姜 1片
、
干辣椒丝 依据口味
、
食用油 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
香醋 1勺
、
白砂糖 1勺
、
清水 1大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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