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绿豆芽炒鸡蛋的做法

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绿豆芽炒鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

绿豆芽适量

、

胡萝卜丝适量

、

木耳适量

、

盐少许

、

鸡精适量

、

花生油适量

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
木耳提前泡发，焯水两分钟，切丝备用，准备好胡萝卜丝、蒜末；热锅凉油，倒入蛋液炒熟备用；
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉、蒜末炒香；
步骤3/7 点击查看大图
倒入木耳丝、胡萝卜丝翻炒；
步骤4/7 点击查看大图
放入绿豆芽、一勺陈醋炒至断生；
步骤5/7 点击查看大图
调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐翻炒均匀；
步骤6/7 点击查看大图
倒入鸡蛋即可～
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来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-06 · 山西省

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