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菌菇剁椒蒸鸡翅

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荷妈美食
食材清单 加入采购清单
鸡翅 400g
、
剁椒酱 1勺
、
姜葱 适量
、
蚝油 1勺
、
香油 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 少许
、
五香粉 少许
、
菌菇 300g
烹饪步骤
小贴士

辣椒酱是自己腌制的，做法可参考以前的“私房辣椒酱”的做法。因为辣椒酱是咸的，所以盐用量很少。 没有辣椒酱的可用买的剁椒酱代替，最好加点蒜末炒一下再用比较香。 菌菇可以换成土豆，鸡翅可换排骨，做法类似。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-22

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