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红烧肉的做法

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红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

桂皮一片

、

八角两个

、

盐两克

、

红糖适量

、

酱油 2毫升

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/1
1.先把五花肉洗净大块直接放入水中煮熟，筷子能戳进就可以，煮后的水留着2.把肉切成两厘米左右的肉块3.热锅把肉放入煸炒，不用放油，放盐，直到肉变了颜色有点发黄，炒至出油，放入八角桂皮酱油红糖放（红糖的量按自己的喜好）4.把留着煮肉的汤倒进去，刚好盖过肉就可以，大火炖十到十五分钟直到把汤收浓，加入两瓣蒜，搅拌，关火！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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