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一锅出养生牛肉汤南瓜米饭

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媚娘小厨

牛肉--性味甘、平;补脾胃、益气血，以资养气血生化之源;《滇 南本草》亦说其"能安胎补血"，营养丰富而且味道鲜美。 当归--既补血活血，又调经止痛，为调经要药。 红枣--性平味甘，补脾和营，养血和药，可加强牛肉、当归之功效。合而为汤，补血调经。凡血虚诸证，或经行不畅，用之每获良效。 【注意和禁忌】 外感热病，阴亏火旺者不宜用本汤。
营养分析 查看详情

27克
62克
26克

599
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单 加入采购清单
牛肉 300克
、
当归 20克
、
红枣 5个
、
生姜 5片
、
醪糟 30克
、
蚝油 1勺
、
黄酒 2勺
、
盐 5克
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

醪糟是提鲜的关键。炖菜需要的是时间和耐心，但也是从厨房解放的最好烹饪方法，少油烟、营养成分还不流失。全程小火炖50分钟，可以走出厨房搞卫生，也可以看一篇喜欢的小文。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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