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冰糖枇杷罐头

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家门前的枇杷树已经种了好些年了,因为一直没结果,所以平时也没咋去注意,任其自生自长。前几天抬头看了下,竟然发现树上不知何时已经长出好多金灿灿的果实,个头虽不大,个个饱满多汁,摘了个尝尝,味道还不错,不是很甜但也不会酸。想着弄成罐头口感也许会更佳,于是摘了一大筐,花了一下午时间,洗洗剥剥,切切煮煮,弄成好些瓶小罐头,煮好时酸酸甜甜,比生吃好多了,放凉后入冰箱冷藏,口感更是非常的棒哈!
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199克


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千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

冰糖和果肉的比例是1:5,如果喜甜的还可再加些冰糖,不建议减糖,毕竟糖是天然防腐剂,加得越多保存越久,如果不喜太甜,吃时可兑点水稀释。 刚煮好的枇杷糖水酸酸甜甜的,想要更好的口感,一定要冷藏至少一晚后,等糖水和果肉融合后再食用,这样的口感才是最佳的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-04-20

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