蒜蓉丝瓜
丝瓜的季节来到了,独门的蒜蓉酱也安奈不住了
15克
4克
21克
212
千卡
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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大蒜去皮剁碎,放入碗内
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步骤3/16
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炒锅烧热1大匙油,趁热淋入碗内,快速用筷子搅匀。
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步骤4/16
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在碗内加入生抽,糖,鸡精,调匀备用。
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步骤5/16
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丝瓜刮去外皮
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步骤6/16
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切成小段
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步骤7/16
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用拇指在切面处按下去一个小窝
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步骤8/16
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依次做好,摆入盘中
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步骤9/16
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将每一段丝瓜上挖上适量蒜蓉
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步骤10/16
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在放上一粒枸杞装饰
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步骤11/16
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放入烧开水的蒸锅中,大火蒸6-8分钟即可
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步骤12/16
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关火,出锅
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步骤13/16
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成品
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
淋蒜蓉的油温要稍高一点,这样才能激发出蒜蓉的香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-17
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