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老北京吊梨汤

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尖尖实验室

营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。 梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗,对肝脏具有保护作用。 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。
食材清单 加入采购清单
雪梨 2个
、
话梅 3个
、
枸杞 10克
、
银耳 半朵
、
冰糖 20克
烹饪步骤
小贴士

如果你没有话梅，那就是雪梨银耳汤，别看3颗小小的话梅，味道真的不一样！

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发布于 2018-04-17

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