芋艿滑牛肉
下饭!好吃
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步骤1/11
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芋艿不要太大、芋艿洗净,水煮30分钟或者蒸亦可!
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步骤2/11
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趁热剥皮、非常好剥!
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步骤3/11
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剥好了待用
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步骤4/11
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切块、或者切片、切块要煮久一点、切片煮快一点!
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步骤5/11
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热锅、放入油翻炒、加入桂叶、姜、翻炒加水或开水、沸腾后转小火炖30分钟
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步骤6/11
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炖
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步骤7/11
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30分钟后放入调料盐,鸡精,麻辣鲜、可放两颗蒜瓣、(辣椒面(自由调节)炖10分钟、
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步骤8/11
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牛肉要先腌制、放生姜粉、料酒、盐,生粉一起搅拌
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步骤9/11
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加了秘诀,辣椒酱一起拌匀待用
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步骤10/11
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放辣椒酱的牛肉、有的辣辣的、不吃辣的可不放
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最后一步
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下入牛肉、3-5分钟即可起锅、放葱少许!
吃辣的可以放辣椒面、不吃可不放、味道一样美味、辣椒酱有点辣!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
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