黄瓜溜炒蛋
清爽的黄瓜配上营养鸡蛋的组合
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步骤1/7
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黄瓜洗净切块，三角形那样的切比较好看，蒜瓣儿切开待用，可以不放更清爽些
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步骤2/7
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鸡蛋敲开，加入2勺温水和少许盐，打匀
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步骤3/7
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热油锅倒入打好的蛋液，注意火候别糊了
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步骤4/7
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鸡蛋先让它凝结一会儿再炒，这样会更膨松好看些，炒熟后盛出
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步骤5/7
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开油锅倒入蒜瓣，油熟后与黄瓜一起翻炒，加入少许热水让黄瓜快速变软些，加入适量盐调味
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步骤6/7
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黄瓜炒熟后倒入鸡蛋再翻炒几下
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最后一步
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出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-15
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