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牛油果玛芬Muffin cup的做法

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牛油果玛芬Muffin cup

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不喜欢生吃牛油果的bb一定要尝试～不会变色隔夜复烤也完全没问题的原谅色～消耗牛油果利器

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 140g

、

鸡蛋 1个

、

牛油果 1个

、

白砂糖 40g

、

橄榄油 30g

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
成熟牛油果对切去核。挖果肉用勺子碾压成泥备用。
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋加砂糖搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
分次加入橄榄油搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
倒入牛油果泥。(根据喜好也可加入适量的坚果碎or葡萄干蔓越莓干)
步骤5/10 点击查看大图
在混合液中筛入低筋面粉/泡打粉，搅拌至无干粉状态即可。
步骤6/10 点击查看大图
就是搅拌成酱紫啦～
步骤7/10 点击查看大图
用刮刀加勺子将面糊装入纸杯里～面糊较干慢点操作，大约铺满杯子8分左右即可。可以撒上椰蓉点缀～我用了树莓果～
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热180度，大约18分钟左右，表面有些焦黄就可以咯～
步骤9/10 点击查看大图
摆盘就可以吃咯～不需要放冰箱～复烤也完全没问题
最后一步点击查看大图
超满足的一口～

小贴士

按照上面的步骤一定会有完美的Muffin cup滴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-15

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