排骨冬瓜玉米汤
突然想喝点排骨汤，暖暖我的胃。
6克
19克
106克
512
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
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小排骨 洗净 凉水下锅焯好
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步骤2/11
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炒好后盛出来备用
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步骤3/11
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玉米切段
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步骤4/11
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冬瓜切片 (刀工看心情)
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步骤5/11
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胡萝卜少许切小片
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步骤6/11
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duang、香菇切花纯粹为了美观 。其中两朵切了片。因为我是香菇控，所以放的比较多。这个看个人，不放也可以。
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步骤7/11
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小葱香菜及姜片提前备好。
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步骤8/11
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把排骨，香菇，葱段及胡萝卜，八角，枸杞一切放入锅中。开始煲汤。
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步骤9/11
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我用的是养生壶来煲汤。大概煲了一个小时后放的冬瓜及玉米。因为我的玉米是熟的。胡萝卜其实也可以后放，因为个人比较吃软胡萝卜，所以提前放好了。
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步骤10/11
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撒点葱末+香菜末+少许盐即可。一共煲了一个半小时。临出锅时候我撒了点盐和蚝油。养生壶的煲汤模式。排骨很嫩，冬瓜很软，香菇很Q，玉米很糯。
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最后一步
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就这样。味道美美哒。屋子里都是排骨汤的香气。或许这就是柴米油盐的生活的味道吧！
1.新手注意不要提前放盐。2.排骨一定要凉水焯好。3.冬瓜不要开始就放。需要后放。4.如果玉米是生的，可以早点放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-08
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