家常红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备五花肉洗净切好,分出一部分瘦肉
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步骤2/4
放油入锅烧热后,放入大部分五花肉翻炒,放入生姜接着翻炒,至油炸出后再放入剩余几块瘦肉翻炒片刻。
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步骤3/4
因为油很多,所以我加入了几片萝卜,再放入盐,红烧酱油,水,黄酒,白糖,合上锅盖大火烧开后转小火烧
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最后一步
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直至水差不多烧干后,打开锅盖加入一勺醋翻炒片刻就可盛出啦!
小贴士
放入黄酒等佐料之后不要掀开锅盖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-06
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