奇亚籽巧克力曲奇
春天适合出游踏青,也适合野餐或是朋友小聚,小饼干就是不错的踏青小点,这款巧克力曲奇,添加了奇亚籽和藜麦超级食物,再加上巧克力的口感,酥脆好吃
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步骤1/7
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先将植物油和糖混合进行搅拌乳化,再筛入110g的低筋面粉进行翻拌
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步骤2/7
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再筛入10g的可可粉进行翻拌至无粉状
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步骤3/7
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倒入奇亚籽进行搅拌
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步骤4/7
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再倒入藜麦进行翻拌
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步骤5/7
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最后倒入荞麦进行混合
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步骤6/7
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将面团醒置20分钟后,摊平至0.5cm的厚度,用磨具刻出喜欢的图案,将烤箱预热189°C,中层烘烤15分钟即可
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最后一步
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成品图
1、藜麦、奇亚籽和荞麦可以根据自己的喜好替换
2、也可以将白砂糖换成红糖,别有一番风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-05
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