辣鸭翅
一直喜欢吃周黑鸭之类的鸭货 ,但是每次我家先生都觉得不卫生,于是我秉承着贤妻良母的心态,研究了一下!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
我一般都喜欢把禽类的东西泡水半天,这样能泡出去少许血水,然后洗干净切两刀方便入味。
-
步骤2/5
点击查看大图
把鸭翅焯水,多焯一会儿,把血水都煮出来,然后预备好凉水,焯水以后直接放入凉水中,多洗几次,把血沫子洗干净沥干水份备用
-
步骤3/5
点击查看大图
这是我准备的全部调料,因为辣椒是之前出去玩带回来的干小米辣,所以我放这些就已足够我们这些无辣不欢的人,麻椒辣椒根据自己的喜好加入
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒入适量油,烧热之后把所有干调料倒入,然后把鸭翅放入锅中翻炒,倒入生抽老抽,翻炒几下倒入热水,没过鸭翅再多加一些水即可,放入冰糖,大火盖盖煮沸后转中火,15~20分钟后鸭翅就差不多了,收汁后就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
我这是煮到一半的时候照的一张云里雾里的照片
因为第二天是我家先生的生日,所以我煮了三个鸡蛋加进去了,喜欢吃卤蛋的小盆友也可以事先煮好然后剥皮放进去,泡一夜基本上会入味。鸡蛋、鹌鹑蛋都可以哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-05
辣鸭翅的其他做法
辣鸭翅的相关分类
辣鸭翅的相关推荐
-
#本周热榜#番茄肉酱烩意面
18201人看过 -
酸萝卜老鸭汤
1224700人看过 -
「周末菜」紫苏啫啫鸡煲
11081人看过 -
金汤花胶鸡
20830人看过 -
超级简单的奶油冰淇淋(无需一小时搅拌一次)
676130人看过 -
鲜辣泡鸭爪
676231人看过 -
沙姜猪手 | 脆韧Q弹
9862376人看过 -
茄子烧豆角
321231人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#油炸酸辣加拿大北极虾生虾
187568人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#清热解毒又好吃~酿苦瓜
133723人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2557282人看过 -
菠萝咕噜肉
2231274人看过