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肉末麻婆豆腐

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料理小兔子
食材清单 加入采购清单
豆腐 400克
、
猪肉（偏瘦） 100克
、
葱 3根
、
辣椒面 适量
、
五香粉 适量
、
南街村炒菜料 适量
、
孜然粉 适量（喜欢孜然味道的可以放）
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

1.豆腐最好选用嫩豆腐，口感更好点 2.做豆腐料时，油温不能太高，太高容易让辣椒面变成黑色，可以依次放入生姜末，葱末，蒜末，最后放入辣椒面等，这样可以让菜的色泽很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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