香菇素鲍鱼
香菇是日常生活中最常见的食用菌之一,素有“山珍”之称,味道鲜美,营养丰富,香气宜人。今天分享一道有颜值又美味的“素鲍鱼”~
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千卡
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步骤1/14
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香菇洗净去蒂
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步骤2/14
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放入热水锅里烫软
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步骤3/14
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捞出过凉水
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步骤4/14
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在白色的一面切十字花刀
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步骤5/14
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用牙签从中间穿过,两面都拍上面粉
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步骤6/14
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油锅烧热,切花刀的一面先朝下开炸
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步骤7/14
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再翻面炸至金黄
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步骤8/14
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炸好捞出控油
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步骤9/14
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蚝油、糖、盐、生抽和适量清水放锅里煮开
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步骤10/14
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淋入适量水淀粉勾芡浓稠
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步骤11/14
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放入香菇裹上汤汁即可
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步骤12/14
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装盘撒上适量芝麻
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
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