香辣花甲
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步骤1/10
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花甲洗净后 放淡盐水里浸泡两三个小时左右换下水 让花甲吐吐沙 尽量多泡会
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步骤2/10
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锅里烧开水后 放入花甲 不停翻炒让花甲受热 微微开口即可捞出备用
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步骤3/10
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蒜切末 姜切丝 干辣椒 葱 备好
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步骤4/10
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淀粉加适量水搅拌好后备用 蚝油 生抽 料酒 适量盐 倒入碗中搅拌均匀备用
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步骤5/10
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锅里下适量油烧热后 放入蒜末姜丝炒香后 放入干辣椒 爆炒出香味
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步骤6/10
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蒜末炒香后放入花甲 不停的翻炒
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步骤7/10
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放入调好的酱料
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步骤8/10
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最后放入淀粉勾芡 翻炒均匀
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步骤9/10
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出锅前放入切好的葱段即可
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最后一步
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出锅啦，香香的
花甲不要炒的太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-01
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