腊肉烧小土豆
6克
7克
31克
195
千卡
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步骤1/8
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腊肉切片
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步骤2/8
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小土豆切开,喜欢吃整个的可以不用切
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步骤3/8
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大料(姜蒜桂皮八角香叶)
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步骤4/8
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土豆切好之后用水泡一会之后倒出来沥干备用
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步骤5/8
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热锅放油,然后放入腊肉进去翻炒一会再放入花椒,然后再放入大料炒香
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步骤6/8
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然后倒入土豆进去翻炒一会
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步骤7/8
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加水,刚好盖住土豆即可,因为是腊肉,我没有放盐,各位可以在出锅前尝下味道,觉得淡了可以加少量盐。再拿出手机,打几盘消消乐(大概十五分钟左右)就可以出锅了,因为是新鲜的小土豆,很快就熟了
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最后一步
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出锅,这盆我们一家三口一晚上基本上消灭完了
原本我是打算用腊排骨炖的,想想还是比较麻烦,就干脆用腊肉了,我自己觉得还是不够辣,因为家里有一个假的四川人,一点都不能吃辣,所以没有放几个辣椒,能吃辣的多放点辣椒比较好吃,豆瓣酱之类的就不用放了,都已经够咸了,小孩子蛮喜欢吃的,因为不辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-29
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