cook100香烤南瓜排骨
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步骤1/12
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先准备食材。
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步骤2/12
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排骨用清水泡洗，换水二三次。洗去血水。
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步骤3/12
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排骨沥去水份，加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。
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步骤4/12
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南瓜去皮，切厚块。烤盘底涮油，放上南瓜块。
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步骤5/12
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腌制好的排骨铺上。
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步骤6/12
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烤箱预热，上下火热火烤，200度，二层。烤20分钟。
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步骤7/12
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取15克牛肉酱粉，和约3倍清水。
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步骤8/12
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小火煮至浓稠。
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步骤9/12
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20分钟后取出排骨，翻面，淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。
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步骤10/12
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再入预热烤箱210度，上下火热风烤，10分钟。另把西兰花焯熟。
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步骤11/12
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烤后取出摆上西兰花。
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最后一步
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淋上酱汁即可。
小贴士：
1、烤肉料随自己喜欢的咸度添加减。
2、如酱粉不够，可以添入一些蚝 油、水淀粉煮至浓稠即可。
3、西兰花装饰而用。有的话配一些更好。
4、喜欢偏甜的可以涮些蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-26
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