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五香豆角肉焖面

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老黑蜀黍
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10-30分钟   |   切墩(初级)
豆角 一把
、
五花肉 四两
、
鲜面条 一斤
、
大蒜 4瓣
、
葱 半根
、
老抽 两大勺
、
白糖 1勺
、
生姜 5片
、
香油 适量
、
料包 随意
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

关键点，炒菜时完成调味，比正常的下饭菜稍微咸一点即可，加水不能太少，因为全部下来需要焖20分钟左右，小心糊锅。焖的过程中，不要搅拌菜与面条，面条始终在上边，充分吸收水蒸气，也不会粘锅，直至出锅前，才全面搅拌。炖肉料包可用八角桂皮代替，香油随意。简单美味，尽情发挥吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-25

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