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花椒油麻酱面

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大智若愚厨神

麻酱面是我的最爱，芝麻酱加入少许花生酱和香油少许调合均匀，花椒油调合自制酱汁配比适量东古一品鲜酱油，拌减水面仍美味佳肴，适量各年龄段食用。
营养分析 查看详情

66克
19克
22克

732
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
减水面条 500克
、
芝麻酱 40克
、
花生酱 25克
、
花椒 2克
、
花生油 15克
、
香油 一勺(约5克左右)
、
黄瓜 100克
、
菠菜 200克
、
盐 10克
、
自制酱汁 50克
、
一品鮮酱油 50克
烹饪步骤
小贴士

自制酱汁(一品鲜酱油500克，蚝油50克，蒸鱼豉油50克，美极鲜酱油50克，加芹菜50克，香菜50克，洋葱50克，红萝卜50克冰糖20克一起熬煮过筛去渣即可。)此酱汁也可以做葱油面，也可做酱油炒饭用，捞汁菜品也可用。此酱汁提前制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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