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猪肉莲藕丸

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我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我。今天推荐给大家的炸丸子食材有素有肉,在家里就可以轻松做,不妨来试一试,肥嘟嘟的好过瘾呦~
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、炸制丸子的油温一定要够,否则丸子就容易窝油,丸子的口感就油腻啦 2、油温要掌握好,油热后先小火炸熟再大火上色,成金黄色或略深即可出锅 。 3、炸丸子的火候很重要,一般采取小火慢炸,这样炸出来的丸子外酥里嫩非常好吃 4、前腿肉比后腿肉嫩,肥瘦都差不多,做丸子选七分瘦三分肥的为佳; 5、如果肉馅加调料后偏软,可加干玉米粉调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2018-03-24

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