家常糖醋鱼
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不油不腻、酸甜可口
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
新鲜鲢鱼
半条
、
姜
2片
、
葱
1根
、
细糖
8勺
、
白醋
8勺
、
番茄酱
8勺
、
盐
1勺
、
食用油
2碗
、
番茄
3颗
、
玉米淀粉
8勺
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鲢鱼去大骨、切块洗干净晾干备用
-
步骤2/3
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1、加入葱、姜、盐、料酒、少量玉米淀粉腌制10分钟2、腌制好的鱼肉粘玉米淀粉放入油锅炸至金黄捞起备用
-
最后一步
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1、炒锅放油、水、番茄酱、细糖煮开后加入白醋、然后用玉米淀粉勾兑好后加入炸过的鱼。完工!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
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