黑米黑芝麻蒸蛋糕。
最近春天容易上火，不给小孩烤蛋糕了。改用锅蒸。健康不上火、营养不流失。你get到了吗？（喜欢甜的可以根据自己口感加糖）
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步骤1/6
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黑芝麻和黑米放到研磨机里搅拌成粉。
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步骤2/6
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黑芝麻和黑米放到研磨机里搅拌成粉。鸡蛋清打发到扣不掉。把鸡蛋黄。食用油，牛奶和黑米黑芝麻粉搅拌均匀。分三次倒入打发好的鸡蛋清。
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步骤3/6
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注意 搅拌时 不要消泡。可以用戚风蛋糕模具 或纸杯啥的。容器自选。（我这里用的是小盆 ）搅拌好 震两下 ，然后放到蒸锅里，上面盖上锡纸（防止滴进水）大火蒸35分钟。
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步骤4/6
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然后闷3分钟。 去除倒扣凉凉。
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步骤5/6
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这是自然脱模。
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最后一步
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分份装袋。再搭上一杯香芋紫薯糊。早餐简单也要营养 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-11
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